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Maison du Boeuf (La)

Belgische keuken

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2 Meningen
5/5
Marc T.
Marc T. vr 30 mrt 2012 - 12:42

...Malheureusement, définitivement fermée, l'Hilton ,n'existe plus... Hélas...

Frédéric
Frédéric wo 9 sep 2009 - 09:59

C'est sur, c'est chic (on est au Hilton quand même) ! Evidement, c'est pas donné, mais sa qualification par « Hotel Magazine » comme étant un des dix meilleurs restaurants d’hôtels du monde valait la peine de passer la porte un jour. Comme vous le constaterez dans mes avis, je suis un habitué de restaurants à budget modéré. Décidés à manger une bonne viande, nous nous y rendons. Petite bande de 3 jeunes trentenaires, propres sur nous, mais basquettes au pieds et à peine une chemise pour l'un d'entre nous montons au premier étage de ce grand hôtel. Première réaction, l'accueil, sympathique, souriant, ça met en confiance. Nous sommes placés juste à côté d'une grande table ou un ex-premier ministre belge dîne avec ses convives. Ensuite, le service, irréprochable, discret et efficace, j'adore. N'ayant pas un budget illimité, nous prenons juste tous la Côte de bœuf Américaine. C'est une grande (gigantesque) pièce de boeuf qui cuit sur une déserte et qu'ils vous découpent devant vous. Waow, quelle pièce de viande !!! De quoi rassasier n'importe carnivore et de quoi régale saliver tout bon gourmet ! Un régale. Sauces, accompagnement, tout est divin. Nous choisissons de ne pas prendre de dessert, malgré une hésitation au vu de ce que la carte propose, nous demandons l'addition. Le chef de salle nous offre cependant des petites sucreries et chocolats avec le sourire. Il avait bien compris que nous n'allions pas lui prendre toute la carte, mais cela ne l'a pas empêché de nous servire avec le même service que la grande table d'a côté ! Au final ? 75€ par personne avec l'impression d'avoir mangé et été service comme dans 3 restaurants à 40€, faites le calcul.

Attention, Ce lieu est fermé !

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