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As Ouhès
3/5

restaurant proposant de la cuisine brasserie dans la ville de Liège

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34 avis
3/5
frbeaujean ven. 15 sept. 2017 - 15:46

j'y suis allé un jour à midi. J'ai demandé 2 boulets frites. Les deux boulets n'étaient pas décongelés! Mon assiette a été reprise et passée au micro-ondes, avec frites et moutarde !!! Le personnel est antipathique et à la limite de la politesse. Inacceptable pour un tel établissement. Je n'y retournerai plus !

ven. 4 août 2017 - 23:42

toujours tres bien recue pas du gastro mais plus que correcte.

dim. 31 juil. 2016 - 11:54

Belle situation, personnel aimable, fort bonne qualité pour une brasserie mais un point noir important: délai d'attente inacceptable (3/4 d'heure) et pas de geste pour le réparer.

arlette.donnay ven. 12 févr. 2016 - 13:08

Cuisine traditionnelle, service rapide. Agréable quand on est dans le quartier. A. D.

zole88 dim. 6 sept. 2015 - 15:22

1) Cadre : 3/5. Chouette et agréable. 2) Professionnalisme: 2,5/5. Le coté glacial du personnel doit s'améliorer impérativement. 3) Plat: 4/5. Découvrez les saveurs les plus étonnantes de la gastronomie liégeoise. REMARQUES: Il manque cependant plus de références culturelles wallonnes, et un soutien de la Ville... Je recommande à tous les étrangers qui veulent découvrir les saveurs particulières. Moyenne: 63,33%.

Jessica
Jessica jeu. 10 avr. 2014 - 11:08

Un de mes restaurant préféré, si pas mon préféré. Nourriture toujours de bonne qualité, assiettes bien remplies, service rapide et effifififififfiicace. Peut-être un peu cher mais jamais déçue !

cata S. mar. 30 juil. 2013 - 00:59

As Ouhès offre une cuisine classique et gouteuse. Les boulets liégeois et les frites sont tout a fait corrects. Son atout : son emplacement place du Marché.

alainguintens mar. 11 juin 2013 - 10:40

Cuisine de qualité, personnel charmant et cadre agréable si on n'a pas peur d'accorder un petit budget au repas.

petrovski mar. 7 mai 2013 - 10:39

Bon resto de cuisine traditionnelle et personnel sympathique

ndonio mar. 26 mars 2013 - 20:24

j'ai vecu à Liege jusqu'en 1983 et j'étais client de ce restaurant.J'y suis retourné au debut mars de cette annéè. Inutile pour ceux qui ont connu que ca ne ressemble pas à cette très belle realité qu'était "as ouhès".Une remarque pour toutes .J'ai demandé du rosé pendant le repas et J'ai recu de l'anjou presque ecoeurant par la douceur.

Flounchon lun. 18 mars 2013 - 21:33

Cadre typique et agréable, la nourriture était très bonne et les serveurs polis et aimables

ElleC ven. 15 mars 2013 - 10:47

Après plusieurs essais, même conclusion : je suis malade. De plus, le cadre me fait penser à une grosse machine sans âme. Je n'y retournerai plus.

krikri101 jeu. 31 janv. 2013 - 00:21

J'y suis allé deux fois et j'ai été fort décue, personnel à peine aimable. Et nourriture moyenne. Après ces deux echecs je n'y retournerai plus.

Humok ven. 11 janv. 2013 - 12:29

J'étais venu pour les fameux boulets frites et j'ai été très décu. En mangeant, j'ai eu un doute sur la fraicheur de ceux-ci et les frites avaient vraiment un drole de gout comme si tous les aliments frits étaient cuit dans la même graisse que celle des frites. A éviter pour les boulets.

Pierre Jambon
Pierre Jambon dim. 5 août 2012 - 19:25

Très bon restaurant dans un cadre idyllique

Delicious dinner m. mar. 24 avr. 2012 - 09:45

Deux visites, et plus jamais aucune !! Lors de la dernière j'ai invité une pers pour son annif, et ne parlons ni de l'entrée,(huitres...) séchées à souhait ! le plat, honte, moi qui invitait, une vrai purée de pois !! et le dessert un simple café liègeois, même pas capable non plus !!! à9 euros en plus! on y a pas touché! Nous nous sommes servi le vin nous même, n'avons même pas eu de pain à table ect.... et avec une souche de 110 euros je vous prie. Tous cela pour s'être laissé prise par le cadre aguicheur de l'endroit.

Pierina L.
Pierina L. sam. 14 avr. 2012 - 11:47

belle brasserie, cuisine délicieuse , personnel sympa , a recommander

lucky123 lun. 12 sept. 2011 - 10:32

Pour moi très très bonne brasserie. Les poissons sont excellement préparés et le service efficace. Ce n'est pas donné, certes, mais la qualité des produits est indubitable. Par beau temps, une des plus belles terrasses de Liège.

vincent80 lun. 29 août 2011 - 14:26

Ca aurait été un plaisir immense de pouvoir faire un commentaire sur la cuisine typique de ce restaurant.... mais malheureusement nous n'avons pas eu l'occasion d'y manger !!! En effet, je souhaitais faire découvrir à mes amis provenant de Bruxelles la cuisine liégeoise. Nous avions donc réservé une table pour 10 personnes environ 1 semaine a l avance et lorsque nous sommes arrivés, les serveurs nous ont expliqué qu ils avaient déja donné notre table avant de prétendre que nous n'avions pas de réservation. En résumé, très mauvaise surprise !!!

robert lafont mer. 27 juil. 2011 - 11:08

ce restaurant à beaucoup de charme, j'aime beaucoup et de plus la cuisine est un véritable délice. à découvrir

TaniaL jeu. 22 juil. 2010 - 14:35

Nous avions décidé d'opter pour une valeur sûre en vue de faire découvrir à nos hôtes français un restaurant typique. Même si le cadre, la terrasse surtout avec vue sur le Perron et l'Hôtel de Ville, fut apprécie, il n'en a pas été de même avec les plats et le service. Le restaurant était bien rempli et les serveurs semblaient débordés. Les verres de l'apéro n'ont jamais été débarassés par exemple. Les boissons tardaient à arriver. Le plus gros hic : les boulets étaient froids (tièdes à l'extérieur). Vraiment dommage. Les desserts étaient corrects. Je pense que cette maison vit plus sur son nom que que sur la réelle qualité des plats. Fabien

BC sam. 2 janv. 2010 - 20:49

voilà j' y revient. alors : acceuil sympa, service tres correct, une choucroute royale tres garnie, bonne mais sans plus pour moi et un jambonneau moutarde tres bon pr ma femme! le cadre est classique, propre, distingué. Pour conclure, je dirait que As ouhes est une vrai brasserie où il fait bon d'y manger en couple ou en famille. j'y retournerai manger une spécialité plus typique

loeloe lun. 16 nov. 2009 - 22:54

Je n'y ai mangé que 2 fois, mais chaque fois c'était très bon. Quand je serai à nouveau à Liège je n' hésiterai pas.

dim. 22 févr. 2009 - 10:46

samedi 21 février, aucunes critiques!!!!!!! accueil ok , nourriture et boissons ok, le service très bien . Certain le patron à une autre nationalité, mais il est correcte je pense que c'est son genre aucuns soucis pour une table de 6 personnes en tout cas

Géraldine D. lun. 8 sept. 2008 - 09:48

Quelle critique Betty! A se demander si l'on parle du même restaurant. As Ouhès est un restaurant réputé pour ses plats traditionnels liégeois. Ils ont une image de service à maintenir! J'y étais encore hier soir et je vous conseille les plats les plus simples: le tartare minute avec tous ses ingrédients à préparer à votre convenance dans l'assiette.Ou le boulet sauce chasseur. Sincèrement, à moins d'avoir fréquenté ce lieu un soir du 15 août... où l'affluence implique un mauvais service, j'ai du mal à vous lire...

betty H. sam. 6 sept. 2008 - 16:50

Un seul mot : Horrible ! Personnel et accueil super désagréable ! Votre plat est servi sans égard. Votre boisson apportée quand vous avez fini de manger. Ne parlons pas de la nourriture c'est de la bouffe de cantine ! Un regret ne pas être partis dès l'arrivée !

Philippe L. ven. 1 août 2008 - 21:16

Une salade aux crevettes grises noyées dans la mayonnaise écoeurante à souhait,une crêpe caramélisée au beurre d'orange, pardon, au beurre rance, de l'oie à l'instar de Visé aux bords rendus croquants par le micro-onde, et pour finir, un pèket commandé,compté mais jamais apporté,le tout servi par un garçon pressé et grossier... Bref, un pur moment de déplaisir, à ne pas revivre.

Juliette R. jeu. 5 juin 2008 - 16:14

Ce qui frappe d'emblée dans ce restaurant, c'est l'âme et la chaleur dégagées par un cadre rustique mais bien arrangé où les jeux de lumière et les anciennes photos de la Place du Marché créent une ambiance familiale et décontractée. Grâce au chef Alain Poumay qui est en place depuis 20 ans, la cuisine s'exprime par une constance de la qualité et de vraies recettes de ‘Grand-mère’. Les boulets à la liégeoise sont grandioses et le dos de cabillaud sauce mousseline sur pommes de terre écrasées est tout simplement délicieux. Les suggestions changent en fonction des saisons et des produits du marché, et tout cela à un excellent rapport qualité/prix (entre 12€ et 20€ le plat). En bref ? Une super adresse sur Liège. Deux petits plus ? Par beau temps, le service se fait aussi en terrasse avec vue rafraîchissante sur le Perron et on y sert la choucroute du premier de l’an ;)

Juliette R. jeu. 5 juin 2008 - 16:12

Ce qui frappe d'emblée dans ce restaurant, c'est l'âme et la chaleur dégagées par un cadre rustique mais bien arrangé où les jeux de lumière et les anciennes photos de la Place du Marché créent une ambiance familiale et décontractée. Grâce au chef Alain Poumay qui est en place depuis 20 ans, la cuisine s'exprime par une constance de la qualité et de vraies recettes de ‘Grand-mère’. Les boulets à la liégeoise sont grandioses et le dos de cabillaud sauce mousseline sur pommes de terre écrasées est tout simplement délicieux. Les suggestions changent en fonction des saisons et des produits du marché, et tout cela à un excellent rapport qualité/prix (entre 12€ et 20€ le plat). En bref ? Une super adresse sur Liège. Deux petits plus ? Par beau temps, le service se fait aussi en terrasse avec vue rafraîchissante sur le Perron et on y sert la choucroute du premier de l’an ;)

Pierre Jean
Pierre Jean mer. 3 janv. 2018 - 09:26

super mauvais!

Pierre Jean
Pierre Jean mer. 3 janv. 2018 - 09:23

Had via via gehoord dat hij niet goed was en na mijn bezoek moet ik toegeven dat het helemaal klopt! geen goede service, Kwaliteit van de gerechten nog minder goed!

hammersite dim. 13 déc. 2009 - 23:01

Vanwege werk een week in Luik. De eerste avond dit restaurant gevonden. Gewoon a la carte gegeten (beenhammetje) ontzettend lekker. Nog zeker 4 keer terug geweest, waaronder een keer twee maal de ontzettend lekkere mosselen gegeten (jawel, 2 pannetjes op 1 avond!) Zeer de moeite waard! Je moet alleen geen Luikse ballen bestellen, gehaktballen thuis zijn lekkerder, maar dat geldt voor alle restaurants in Luik...

dino mar. 12 mai 2009 - 22:00

We hadden gereserveerd en hadden de keuze tussen boulets de Liege en vis. De voorkeur werd een week op voorhand doorgegeven.Toen we er gingen eten met onze groep van 24 personen moesten we allemaal boulets nemen of we moesten een uur wachten!. Een persoon heeft dan toch vis gekregen.We vonden het niet correct

lun. 11 mai 2009 - 11:52

We hadden met de patron op voorhand afgesproken dat we voor onze groep konden kiezen tussen vlees of vis. Maar bij ons bezoek niets daavan! Iedereen kreeg boulettes anders moesten we een uur wachten!Dus niet tevreden over de service!

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place du Marché 21, - 4000 Liège ville, Belgique
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www.as-ouhes.be

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