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Le Saint Aulaye

€€ Boulangerie et pâtisserie à Uccle

4/5
58 avis

A propos

La pâtisserie de tradition pour les gourmets et les gourmands
 
Installée à Ixelles depuis 1986, Le Saint-Aulaye est une Boulangerie-Pâtisserie artisanale également présente à Uccle-Vanderkindere et Uccle-Fort-Jaco

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58 avis
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Daniel Henry sam. 14 oct. 2017 - 16:21

Une des meilleures boulangeries que je connaisse!

mer. 13 sept. 2017 - 11:18

Malheureusement, la qualité n'est plus au rendez-vous. Les cuissons sont aléatoires et le plus souvent sous-cuit. Pour moi, le professionnalisme d'un boulanger se reconnaît non seulement aux qualités gustatives des produits mais tout autant à la régularité de celles-ci. Les prix demandés par Saint-Aulaye sont élevés et seraient justifiés si ce professionnalisme était au rendez-vous chaque jour.

mer. 23 nov. 2016 - 10:59

environnement froid, épuré ne stimulant pas l'envie d'acheter. très très cher pour des produits somme toute de niveau moyen.

verodn17 mer. 13 juil. 2016 - 14:14

J ai connu le saint Aulaye à l ancienne adresse où tout était délicieux puis ils ont déménagé rue Vanderkindere catastrophe la vitrine est inexistante puisque l on ne voit rien de l extérieur les gâteaux ne sont plus excellents et les prix ne font que grimper ! Pour qui nous prend t on ? Très déçue je n y vais plus.

peanuts
peanuts sam. 11 juin 2016 - 18:39

xxxx ! Je demande un pain complet et le vendeur me vend le pain du samedi ! Comme il était déjà 18h il fallait les écouler ? le pain n'était pas complet, mal cuit et collant ! En plus c'est un petit pain et pour 3, 50 euros, j'ai eu l'impression de me faire xxxx. Je n'y retournerai plus jamais.

yakout.mokhfi mar. 24 mai 2016 - 15:37

J'adore les patisseries et viennoiseries, je suis prete à mettre le prix pour un tres bon produit. J'ai acheté une fois des pains au chocolat, prix exorbitant pour des viennoiseries pas fraches. je pense qu'il y a à bruxelles des boulangeries qui font des produits de qualité sans pour cela être excessivement cher.

dim. 13 déc. 2015 - 07:53

La tradition boulangère francaise est inégalable ! Ici le pain est meilleur que dans la plupart des boulangeries belges, mais deux fois plus cher. Les gâteaux ne sont pas mauvais mais ce n'est pas de la grande pâtisserie raffinée. Pour cette dernière, il faut aller rue du Congres. Enfin, ambiance inutilement et ridiculement prétentieuse.

marie-odette_masse sam. 31 oct. 2015 - 12:18

38,18 € le kilo de sandwiches mous !! 6 petits sandwiches pesant au total 110 grammes vendus 0,70€ pièce. Faites le calcul. Rien ne justifie un tarif aussi exhorbitant pour de simples petits pains au lait. Quand donc le tarif des produits de boulangerie sera-t-il affiché au kilo à côté du prix à la pièce.

toinon mar. 17 févr. 2015 - 10:06

Très bons pains, mais le prix est vraiment exagéré. Enfin, si les clients affluent malgré tout, ils ont raison! Ceci dit, je recommande davantage xxxx Vraiment artisanal, et selon moi, meilleur.

ZM dim. 1 févr. 2015 - 01:53

Incontournable si on adore faire la file pendant des heures on ayant l'impression d'avoir fait qq chose de snob de sa journée ... C'est bon sans être excellent mais certainement plus cher que d'autre qui propose une qualité comparable

cssavd sam. 18 janv. 2014 - 07:02

On ne peut demander la meilleure qualité au plus le plus bas. Pour des brioches industrielles, c'est pas ici qu'il faut venir. Tout ce qu'on y vend est incroyablement excellent. Le prix suit.

juju dim. 5 janv. 2014 - 10:46

10€ la brioche, minuscule. A peine de quoi y tartiner un petit morceau de foie gras. Ces gens sont des rigolos.

VanBrux jeu. 12 déc. 2013 - 13:38

Trop cher, vraiment! Il y a d'autres bonnes boulangeries qui ne vendent pas leurs pains à 6 euros! J'y suis entrée, j'ai vu les prix: 4 euros pour des petits pains et 5,50 ou 6 euros pour des grands (taille plus que normale), et j'en suis ressortie les mains vides. Je trouverais ça honteux de payer 6 euros pour un pain, je préfère en acheter un à 2,50 euros et donner le reste à un sans-abri, alors... Lorsque leurs pains coûteront 10 euros, les gens continueront-ils à les acheter?

Franz2 lun. 2 déc. 2013 - 12:42

Nous avons commandé un gateau chocolat / massepain pour 16 personnes. Même si la présentation du gâteau ne correspondait pas à ce qui nous avait été promis, je dois admettre qu'il était excellent. Bonne note pour moi!

lun. 25 nov. 2013 - 18:20

trop cher!!!!!! beaucoup trop cher par rapport a ce qui est présenté....

dim. 10 nov. 2013 - 11:52

Si la qualité est au rendez-vous (pain croustillant et mie moelleuse) le prix (1.80) est une honte. C'est en faisant d'un produit de consommation quotidienne un produit de luxe que celui-ci disparaît.

nrodolphe mar. 22 oct. 2013 - 10:39

Une des meilleures boulangeries que je connaisse! Prix fort mais le goût y est...

titiyo mar. 24 sept. 2013 - 08:15

9/10 j'enlève un point pour le nouvel espace beaucoup trop épuré à mon goût. C'est froid, j'ai l'impression de me retrouver chez le coiffeur. Par contre le pain se déguste juste avec une petite touche pour ne pas dire une couche de beurre avec des grains de sel. La pâtisserie est légère. J'aime tous les pains, donc je varie. Ils sont charmants. le fameux pain "bio"qu'on retrouve un peu dans toutes les villes n'a rien de comparable. C'est du produit blanc à côté du leur.

mar. 9 juil. 2013 - 13:39

La même tarte, même dimension, 22.50€ pour la personne avant moi et 27€ pour moi !!! Je ne comprends pas !!! Prétexte : il s'agit pour vous d'une tarte à 6 personnes ! Je dois être aveugle.

Clarou ven. 28 juin 2013 - 17:41

Vraiment bonne ... le hic, c'est le prix ! Bien sûr, quartier huppé mais à Paris, même de très bonnes boulangeries ne se permettent pas de vendre leur baguette 1,80€ !

Lagourmande jeu. 20 juin 2013 - 10:39

Ma boulangerie préférée depuis siii longtemps! Par contre je n'aime pas du tout le nouvel espace de vente trop froid à mon goût bien que plus "pratique". Cela ne change cependant rien à la qualité des produits qui restent à tomber! Je vous conseille les pains , Le croissant et les feuilles de palmiers(croustillantes et savoureusement pleine de beurre). NB: Pour la période des fêtes, les meilleures bûches sont à acheter la aussi!

hardy lun. 6 mai 2013 - 15:28

peut, doit faire mieux ! quich sèche ! pain baguètte très humide ! un effort svp , sinon ...

Angi dim. 21 avr. 2013 - 15:20

Je ne mets pas 10/10 parce que leurs croissants, bien qu'excellents, goutent un peu trop le beurre a mon gout et ça peut devenir un peu encourant. Par contre les gâteaux sont délicieux, c'est un régal, une véritable oeuvre d'art (alors oui, l'art, c'est pas toujours donné...). Tous les gens avec qui j'ai eu l'occasion de les partager sont du même avis. Il parait que leur spécialité ce sont les gâteaux glacés. Avec l'arrivée des beaux jours, pourquoi pas.

Lucievd
Lucievd mar. 16 avr. 2013 - 16:02

Je pense qu'il s'agit ici de ma boulangerie préférée à Bruxelles. Je ne mange pas particulièrement beaucoup de pains, mais lorsque j'ai besoin de baguette, ou envie d'une petite douceur, je n'hésite pas une seconde. Leur baguette est vraiment délicieuse, bien croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Leurs croissants sont aussi a tomber, presque autant que leur éclair au moka pour lequel j'ai vraiment du mal a résister. Le personnel est également charmant (surtout lorsqu'ils ne sont pas trop pressé). Le seul petit bémol est probablement le prix de leur produit, mais vu la qualité, ça ne me dérange pas trop

pippacalo sam. 13 avr. 2013 - 23:38

J'adore leur pain! Nous l'avons même commandé pour notre mariage. Par contre, je ne suis pas convaincue par leur viennoiserie. C'est un peu gras, sans beaucoup de goût.

Paloma & Luis jeu. 31 janv. 2013 - 18:22

C'était sans doute mieux avant, mais reste quant-même dans le dessus du panier.

fab111 ven. 25 janv. 2013 - 10:02

Hier, j'ai envoyé une amie acheter des cannelés chez eux. Le soir, j'ai voulu en manger un parmis les trois achetés, ils étaient brulés, réellement brulés, pas un petit coup de chaud...comment ose-t-on vendre des douceurs dans cet état, c'est honteux. Il va sans dire que je n'y mettrai plus les pieds.

mar. 8 janv. 2013 - 10:42

La meilleure galette des rois que nous n'avons jamais dégustée! Dimanche 6 janvier, 18:00: un accueil chaleureux et professionnel de la part du proprio de la boulangerie malgré l'heure tardive de nos achats. La galette était très fraîche, fondante et délicieuse! RV pris pour la galette du 6 janvier 2013!

michael79bxl mar. 1 janv. 2013 - 15:19

Mauvais et cher! J'ai acheté un coeur de Nouvel An. Celui-ci n'avait RIEN d'un patisserie traditionnelle: une grosse couche pate feuilletée beaucoup trop parfumée, des framboises à la fraîcheur douteuse, un filet de crème pâtissière pour 40 EUR!!! Un amateur aurait fait mieux.

Chantiers Art House
Chantiers Art House sam. 8 déc. 2012 - 15:59

LE pain. Craquant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Parfait.

mar. 9 oct. 2012 - 16:06

Tout, absolument tout y est délicieux... et en prime, tout y est servi avec une gentillesse et un sourire hors du commun...

Laurent L.
Laurent L. mar. 2 oct. 2012 - 14:23

J'ai eu l'occasion de commander une pièce montée. La pâtisserie était bonne, par contre,ils ne respectent pas du tout leurs engagements au niveau de la décoration du gâteau. Je déconseille fortement la pièce montée chez ce pâtissier.

don Pierre ven. 21 sept. 2012 - 12:03

Délicieux et sympa. Un must!

vega mar. 22 mai 2012 - 00:57

Excellent! Les croissants aux amandes sont très bons, les pâtisseries aussi. Certains de leurs produits sont tout de même excessivement cher! Mais peu d'équivalent qualité à Bruxelles.

Monique H.
Monique H. lun. 27 févr. 2012 - 16:28

Excellente boulangerie-pâtisserie, je confirme.

aventador lun. 30 janv. 2012 - 16:57

Parfait, large choix de patisseries et de viennoiseries succulentes. La rançon de la gloire les longues files du dimanche matin malgré 4 à 5 personnes au service.

Temperance
Temperance jeu. 8 déc. 2011 - 15:13

Excellente boulangerie-pâtisserie ! Mais je rêve parfois de retrouver un peu de simplicité en matière de gâteaux (la même remarque pour F. Collignon qui se trouve à 2 pas) ! Ce n'est pas donné non plus, comme tout ce qui se vend dans ce quartier ...!

Pierre P.
Pierre P. ven. 2 déc. 2011 - 17:42

je ne vais pas être très objectif je suis ouvriers du Saint-Aulaye depuis 8 ans donc cela veux dire que j'ai travailler avec l'ancien patron " Gérard marsicer " je suis pierre papin je suis tourier , je fais la viennoiserie ainsi que les galettes des rois, je peux vous dire une seul chose c'est que j'attache une grande importance au produit que j utilise . Je suis a ouvert a toutes critique afin de progressé dans mon métier mais je peux vous assurez d'une chose je fais de mon mieux pour satisfaire la clientèle du Saint-Aulaye.

Sanie mer. 17 août 2011 - 00:54

INCONTOURNABLE... rien d'autre à jouter...

Fencow mer. 6 juil. 2011 - 16:21

Les pralines sont les meilleures du mondes !

@MeMyShoesAndI jeu. 31 mars 2011 - 21:15

une de mes boulangerie preferee

Patchou mar. 29 mars 2011 - 11:28

Une des bonnes pâtisseries de ce quartier, avec Collignon. Plus classique que ce dernier, en tous cas pour les gâteaux individuels, Le st Aulaye vaut le détour surtout pour ses grands gâteaux, spectaculaires et bons (les tartes sont moins convaincantes) Mention spéciale aux cakes et tout ce qui est fait en "pâte à quatre quarts", (au citron, orange, chocolat etc) ce sont les meilleurs de tout Bruxelles. Baisse de la qualité sur le pain, attention !! Service un peu distant.

ju waterloo jeu. 6 janv. 2011 - 23:31

Je viens d'acheter une galette des rois. j'ai fait le déplacement spécialement jusque là...je pense que je n'en n'ai jamais mangé d'aussi mauvaise...même celle du magasin Carrefour est meilleure. Goût complétement chimique et absence totale d'ingrédients naturels...c'est chic, c'est cher mais pas bon du tout. Quel gaspi...

M-FranceA sam. 24 juil. 2010 - 12:55

Je suis cliente depuis le début et la qualité y a toujours été plus que parfaite et l'accueil professionnel et prévenant. Le changement d'équipe n'en a absolument pas altéré le souci de qualité, ni de professionnalisme. Bref c'est le rendez-vous des gourmets gourmands. Quand j'amène un gâteau à un dîner, je suis sûre de mon effet, de l'étonnement gourmand et du sourire des convives. Un conseil, goutez le framboise lait d'amande, il est surprenant par son parfait équilibre, sa légèreté, sa fraîcheur ! Il y a aussi les cannelés, les palmiers, les éclairs, les quiches, les pains, les viennoiseries pas grasses, le tout est toujours très fin et élaboré avec des produits de qualité et d'une fraîcheur absolue. Merci pour tant d'années de pur plaisir.

sylou14 mar. 23 févr. 2010 - 04:32

merveilleuse patisserie, ou le travail y est fait avec du coeur,j'y ai travailler durant 4 années , que de merveilleux souvenirs j'etais la de 1989,à 1993, avec une des plus merveilleuse patronne et je travaillais a l'epoque au tea room, j'en ai fait des tits dej et des jus d'orange frais , et aussi manger des fabluleuses tartelette aux noix , citron, les macarons, les merveilleuses quiches oh lala que de merveilleux souvenirs merci sylvie et gerard, pour votre merveilleux savoir faire vous nous manquez

simone a. ven. 12 févr. 2010 - 16:23

Je crois que 90% des avis ci-dessous sont de la pub faite par les proprios et leurs copains!! J'ai été cliente durant des années, et toujours super satisfaite, mais aux dires de tous, la qualité n'y est plus du tout depuis qu'elle a changé de mains, alors...je me méfie et n'y vais plus!!

dellatosca jeu. 7 janv. 2010 - 18:46

Le meilleur pain, à la française (et je ne parle pas uniquement des baguettes), du VRAI pain. Rare à Bruxelles...

dellatosca lun. 9 nov. 2009 - 09:29

Oui, le sourire c'est bien. Les quiches sont incontournables. Mais les pâtisseries et petits gâteaux, jadis si délicieux, sont devenus... chichiteux. Et franchement pas très bons. Lorsque je regarde une tartelette aux framboises, cela me donne la nausée : framboises surgelées nappées d'une gelée presque fluo, ce n'est pas digne d'un grand pâtissier... surtout en été, époque des fruits frais...

thibaut d. lun. 14 sept. 2009 - 16:33

Après la pâtisserie et les viennoiseries, les sourires et les conseils de son équipe, le Saint Aulaye fabrique et commercialise maintenant son propre pain artisanal ... du neuf dans la boulangerie pour les gourmets de Bruxelles A goûter absolument, la baguette pure France !

Linda S. sam. 24 janv. 2009 - 20:23

Dans la meilleure tradition française le Saint Aulaye a une magnifique collection de gateaux et de desserts grace a leurs produits de premiere qualite.

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7CW6SNON
Le Saint Aulaye
Rue Vanderkindere 377,
1180 Uccle, Belgique
+32 2 345 77 85
saintaulaye.com/

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