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La Cueva de Castilla
9/10

restaurant proposant de la cuisine espagnole à Schaerbeek

A propos

La Cocina Del Sol
 
Située sur la superbe place de la Maison Communale de Schaerbeek, LACUEVADECASTILLA vous accueille dans son cadre convivial et son ambiance chaleureuse.
 
Après 15 ans d'existence de LACUEVADECASTILLA, Roberto a trouvé qu'il était temps pour lui de concrétiser toutes les idées qu'il avait accumulées durant toutes ces années.
 
LACUEVADECASTILLA propose une cuisine espagnole inattendue où se mêlent les saveurs des quatre coins de la péninsule à celles des grands classiques de la cuisine familiale...LACOCINADELSOL.
 
Repris depuis 2006 dans le Gault & Millau et 2008 au guide Michelin, vous serez séduit par son nouveau menu 3 services à 44 € qui propose des mets en portion entrée ou plat et laisse libre cours à vos envies du moment pour les accompagnements et garnitures.
 
Par cette formule, vous aurez une raison de revenir afin de déguster une fois encore un plat que vous connaissez ou pour découvrir d'autres saveurs et se concocter un repas varié.
 
Côté cave, belle sélection de qualité de régions diverses tel que la Rioja, Ribeira del Duero ou Cariñena parmi d'autres... Le tout servi efficacement avec la qualité et le service qui ont fait la renommée de LACUEVADECASTILLA.

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