Hostellerie Kemmelberg
| Adres | Hostellerie Kemmelberg |
| Reservaties: | Reserveer nu ! |
| Website |
www.kemmelberg.be |
| Openingsuren | Woensdag - Zondag : 's avonds & 's middags |
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| Reclame |
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GaultMillau
Hostellerie Kemmelberg | 20/11/2011
Les envois de Solange Bentin (Lady Chef of the Year 2000) allient classicisme de bon alois et goûts puissants. Cependant, ses plats présentent parfois un manque d’équilibre en raison d’une trop grande diversité gustative. Le menu « Lady Chef 2000 » commence avec du homard aux tomates et crème d’anchois. Ensuite, une aile de raie au jambon San Daniele, lait de coco et limon, suivie d’une fricassée de ris de veau et de cèpes. En plat de résistance, de l’oie sauvage et du foie gras d’oie aux figues et pêches, et le dessert marie chocolat et pamplemousse rose. Il y a déjà un menu à quatre plats pour 35 euros. Carte des vins très étendue. Belle terrasse avec une vue imprenable (n’oubliez pas que vous êtes sur le mont Kemmel !).
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