Le Jardin des Bégards

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Knak

Luiks restaurant met verfijnde trans-Alpijnse keuken | 03/05/2012

In het Luikse restaurant Le Jardin des Bégards, een van de zeldzame vaste culinaire waarden in de stad, kun je terecht voor evenwichtige bereidingen uit de trans-Alpijnse keuken.
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BelRTL

Oh ! Les belles terrasses! | 04/06/2010

La sélection de restos avec une belle terrasse, donnée ce vendredi dans l’émission ! Le Jardin des Bégards, rue des Bégards, 2 à Liège. 04/222 92 34. Pouic Pouic, rue du Chemin de Fer, 57, à  Chapelle Lez Herlaimont. 064/21 31 33. Le Petit Marais,  rue Lambaitienne,  7 à  Wierde. 081/40 25 65. L’Héliport (Boulevard Frère Orban 37 à 4000 Liège). 04/252 13 21
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GaultMillau

Le Jardin des Bégards | 20/11/2011

A l’abri de l’agitation urbaine, la table de François Piscitello bénéficie, à l’instar de sa cuisine, de l’un des plus beaux environnements de la cité et d’une renommée justifiée de l’une des meilleures tables de la Principauté. Nous avons pu en bénéficier lors d’une de nos visites avec cette association très surprenante et audacieuse entre un veau de lait et des vongoles en tartare. Cuisson parfaite pour notre thon rouge au pesto de coriandre et artichauts. Le reste est du même acabit prouvant les talents du chef. L’efficace service du sommelier, deux fois primé Sommelier de l’année (2010 & 2011) de la Province de Liège, fait oublier l’atmosphère qui, sans lui, pourrait vite devenir un peu trop austère.
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La cuisine à quatre mains

Le jardin des Bégards: Eden liégeois | 13/12/2012

"Je suis l'étoile montante de la semaine !", lance François Piscitello à son personnel en plaisantant. La cinquantaine, le chef vient en effet de décrocher son premier macaron au Michelin 2013. A Liège, c’est néanmoins loin d’être un inconnu. Niché au pied des remparts, précédé d’une belle terrasse, son resto attire en effet une clientèle de connaisseurs.
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