La Casa Sarda

Beste pizza's van Antwerpen en lekkere specialiteiten uit Sardinie.

We zijn er vandaag voor de eerste keer gaan eten. Het betreft een vierkantige gelagzaal, welke doorgeslagen is met een pand in de zijstraat Lange Koepoortstraat. Ik vermoed dat de kant Lange Koepoortstraat vooraal uithaal, ontbijt en middagmaal is, de kant Zirkstraat avondeten. De zaal is voldoende gezellig met op de achtergrond voornamelijk Italiaanse muziek, sommige nummers echter te opzwepend om rustig te kunnen eten.
De bediening is op zijn Zuid-Italiaans (of in dit geval Sardisch) en als je de mentaliteit kent dan weet je wat je moet verwachten. We vonden ze charmant en aandachtig. Voldoende punten alhier.
De standaard-menukaart vindt je op je onderlegger en ook op de webstek. Een hele boel pizza's aan vriendelijke prijzen, pasta's en kleinere hapjes zijn troef. Er is ook echter een verplaatsbaar krijtbord waarop de uitgebreide aanbevelingen staan (zie foto).
Wij namen Vitello Tonato en Carpaccio Bressaola als voorgerecht, als hoofdgerecht Raviola al tartufo con tartufo nero (met veel zwarte truffel) en Spaghetti Paradisio (scampi's, vongole, mossel, inktvis, garnaaltjes in saus van inktvis). Alle gerechten kan je op de foto's zien. De voorgerechten bevielen ons het meeste en waren ronduit schitterend, vers en zoals het hoort. De hoofdgerechten waren ook vers en lekker, doch er overheerste in beide gerechten één smaak. Of je nu de eerste hap nam of de laatste, alles smaakte eender. Alhoewel prima van smaak, gaat dit toch tegen het einde van het gerecht tegensteken.
De cappuccino achteraf was zalig: juiste intensiteit, romige schuim, lekkere smaak.
Wij tikten aan het einde van de avond af aan €86.
Wat we minder vonden was dat er blijkbaar ergens in de keuken gerookt werd en dat we om de zoveel tijd een lichte sigarettengeur in het restaurant waarnamen. Blijkbaar diende de (overigens vriendelijke) kok het uithaalgedeelte voor zich te moeten nemen. Wij zagen hem een pizaa bereiden en achteraf geld afrekenen aan de klant. Absoluut wansmakelijk en ontoelaatbaar. Zeer slechte punten alhier.
Dit is zeker één van de betere Italianen en alhoewel je over goesting niet kan discussieren, ken ik er zeker nog een aantal die even goed zoniet beter zijn. Dus, La Casa Sarda is zeker een bezoekje waard!
Oh ja, parkeerplaats is een ramp. Hou er rekening mee!