Bienvenue chez Vous

Etant une adepte des bons restos, et étant fan des gastronomiques, je vous conseille vivement cet endroit!
Tout simplement DELICIEUX, quelle belle découverte (et découvertes)! Un incontournable si vous aimez les bonnes choses, accueil extra, et on vous fait voyager au fil des saveurs..
Cadre très cosy, allez-y vous ne serez pas déçus!!!!

Superbe repas !!! vraiment très original et très goûteux...une très belle adresse sur Namur...

Franchement soufflé...!!!!
Un adresse excellentissime...
Nous avons débuté par l'apéro, au salon (très original, entouré de produits de fine épicerie), et déjà là...avec les mises en appêtit, on sait que l'on va vivre un grand moment de table, une émotion forte...
Ce "comme un panini de tomate, mozzarella et sorbet roquette" restera gravé à jamais...
Du grand ART...
Ensuite installé confortablement dans cette charmante petite salle donnant vue sur la cuisine ouverte, nous avons dégusté un repas des plus divin, dans mon top trois de tous les repas jusqu'à ce jour...
En passant par du saumon sauvage confit en influences iodées, un foie gras (alors pas du tout comme l'on attend dans sa manière classique), surprenant, fin, retravaillé tel un tableau abstrait avec un "petit clin d'oeil" façon dessert..., ensuite je n'oublirai jamais ces langoustines bretonnes...mariées à des des épinards de mer, du pamplemousse rose et pointe de vadouvan...une TUERIE !!!! Suave, croquant, frais et acidulé...d'une TRES TRES grande maîtrise...
Ensuite textures autour des petits pois, très ludique, toujours des goûts et des saveurs, rien à dire, le chef a du métier...il sait nous émoustiller,nous transporter, nous sortir du temps...
Nous terminerons avec du pigeonneau de Racan, délicieux, des fromages régionnaux et deux très originales préparations très "contemporaines" à base de fromages...
Les deux petits desserts ne sont pas de reste, sublime, deux approches, une sur le fruit, citron, ananas, mélasse, et sorbet lait de coco-lavande, un autre axé sur le chocolat tout en textures...onctueuses, croustillantes, chaudes et froides une très belle harmonie et en plus pour tous les goûts...
Alors surtout ne ratez pas le café...les migardises à elles seules valent le détour !!!
Vraiment une soirée exceptionnelle, un accueil chaleureux, un plaisir pour les yeux et les papilles, les vins que nous avons découvert avec le "forfait" coup de coeur étaient très bien assortis avec les plats et nous avons d'ailleurs fait une superbe découverte avec un vin de Gascogne (le domaine du Tariquet, superbe, on en a d'ailleurs acheté 3 bouteilles en sortant)
Je n'ai qu'une phrase pour conclure : "Petit restaurant par la taille, deviendra grand par son talent"

Très beau voyage culinaire comprenant diverses étapes (8 ou 9 si mes souvenirs sont bons...) émotions intenses au rendez-vous...Le plaisir aussi de voir et de ressentir le chef passionné...
Rien à redire, une superbe soirée...
Bravo

Les portions sont ridiculement petites et le délai d'attente entre les plats est très long.
A conseiller à tous ceux qui ont du temps à perdre et qui sont au régime.

Superbe...époustouflant...je vous le recommande...un petit coin de paradis sur terre...Longtemps qu'on attendait ça sur Namur...8-))

je connais ce resto de Ciney...mais depuis qu'il est installé à Namur (Av Cardinal Mercier)...c'est devenu plus d'un cran au dessus au niveau qualitatif...
Très très bonne cuisine, d'une finesse et d'une justesse...tout d'une grande maison maintenant en plus de ce splendide nouveau décor (ancienne maison de maître)...clair que j'y retournerai encore et encore...
Carrie