Le Bar à Goûts

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1 Dernières critiques / avis

1. Le Bar à Goûts 2008-06-05 il y a 2 ans ★★★★☆

   Restaurant très apprécié du plein centre ville. Amateurs de cuisine et d'esprit fusion, tenez vous près. Quand on a pas peur des mélanges comme les sucrés-salés ou poisson-viande ou encore fruit-légume, ce ‘bar à gouts' est à découvrir absolument ! Décor simple mais chaleureux, donnant sur une cuisine ouverte, on y va surtout pour se laisser surprendre. Quelques exemples à tester : le carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux fraises et aneth, salade de lamelles de bœuf mariné façon thaïe et légumes croquants, saumon norvégien, crème légère aux fruits de la passion et riz au jasmin, mmmh… Le chef des lieux, Michael Renders, a voyagé pendant plus de 10 ans avant d'offrir à sa ville natale des préparations qui sortent des sentiers battus. Faisant part belle aux épices et aux herbes, on peut aussi commander les plats et menus en service traiteur, le lunch à midi : super rapport qualité/prix. On y organise aussi des soirées à thèmes, des cours de cuisine, et je me suis laissée dire qu'on y servirait bientôt, dans l'autre partie du resto, des tapas et des sushis… Youpie !
   
   

   

   Juliette R.

   

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