Le Moeder Lambic

Un vrai bar à bière. La où se rendent les connaisseurs qui désirent boire des breuvages artisanaux rempli de saveurs. On y parle donc évidemment beaucoup de bières. Un personnel ultra qualifié, contrairement aux 99.99% des autres barmans de bars belges, qui présentent la leffe comme une trappiste, ou Hoegaarden comme étant une des meilleures blanches du monde. Non, pas de AB-InBev ou de Alken-Maes au Moeder Lambic, on ne consomme aucune boisson qui n'a de bière que le nom.
Un des derniers lieux où l'on peut consommer les merveilles de chez Cantillon.

de visite ce lundi au moeder lambic.
Super service, les deux barmans étaient super calés !
la bière délicieuse, le fromage puants mais tellement bon.
la selection musicale était un plus à cette fin d'après-midi.
merci

Beau choix de bières , pas toujours bien servies !!!
Les patrons sont assez mal élevés et ils se la pètent pas mal depuis qu'ils sont dans les livres touristiques ! Les barmen sont aussi très prétentieux . Il y a des adresses bien mieux : Terra incognita , Poeshellendekerder près du Mannekenpis

Quand j'ai découvert cette antre du bon goût, j'ai cru rèver: je suis français et chez nous la bière belge est un mythe, mais on n'y connait rien. Le barman m'a guidé dans mon choix, et ce fut parfait, accompagné d'un bon fromage pour mieux apprécier les aromes et la richesse de cette boisson exceptionnelle. Des gens biens, et fort courtois, ce qui change diamétralement de beaucoup d'autres lieux de la capitale, hélas.

Un bar, un vrai, où l'on cause. Et où l'on boit. De la bière à choisir dans l'une des plus grandes cartes de Belgique, à moins qu'on se laisse piloter par les suggestions du tenancier ou d'un coreligionnaire. Et si l'on a pas envie de causer, on peut lire. Des livres, de la bière et des gens. Parfois, ça fait du bien quand tout le reste part en vrille.

Pas chic, petit, mais plein de bièèèèèèères! Tout d'abord extension du (feu) grand-frère anciennement située dans le quartier du cimetière d'Ixelles, cette gargote à bières, mini mais costaude sent le houblon et la discussion à l'haleine chargée. Clair que là ça pinte de noël, et toute l'année! Pour véritable soif-art!

Le Moeder Lambic et sa bible à bière n'est plus à présenter, tant par sa popularité que par sa carte de plus de 40 pages et classée par ordre alphabétique.
Inutile de commander un café, on vous regardera de travers. Seul bémol, le cadre est typique, mais tout petit, pas toujours facile d'y trouver une table de libre.