Côté Sushi
Classé n° 37 sur 2 862 restaurants Bruxelles
| Adresse | Côté Sushi |
| Téléphone | 023403240 |
| Demande d'information | |
| Site internet |
www.cotesushi.be |
| http://www.facebook.com/#!/cotesushi.ucc... | |
| Cuisine | Japonaise |
| Heures d'ouverture | Lundi: 18h30-23h Mardi - Vendredi : 11h30-14h30 & 18h30-23h Samedi & Dimanche: 18-23h |
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Les avis
“8/10 cela fait un certain temps que je me tâte à aller goûter ce phénomène qui fait tant parler de lui. Cette petite boule de riz enrobée dans sa feuille d'algue a décidément séduit tou ...”
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“9/10 Les sushis y sont très bons
L une des meilleurs adresse de resto japonais
A Bruxelles ”
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Le blog de CityPlug
Street Food
Cette semaine Cityplug fait un tour gastronomique de rue : la découverte des spécialités que l'on mange sur le pouce. L'offre bruxelloise est plus large que certains trottoirs de la ville, mais la file aux comptoirs est parfois aussi longue que sur nos routes ! C'est que Bruxelles est l'une des capitales mondiales du Street food. Et vu l'offre variée, cela ne surprendra personne....
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Les avis de 'Côté Sushi'
Les sushis y sont très bons
L une des meilleurs adresse de resto japonais
A Bruxelles
A éviter pour ma part j y suis aller il y a quelque temps
La commande inexacte
Les sushis y étaient tous écrasé (sans doute par te transport)
Tester le côté sushis parisien
Mais celui de Bruxelles
Catatrophe!!!
Édouard B
Fan de sushis, lors d'un petit week-end, j'ai fais un petit tour de ce qui se fait en matière de sushis à Bruxelles ... Il y a du bon, mais mon coup de cœur va pour Côté Sushi. C'est frais, créatif, bien présenté et le personnel est charmant ! La cuisine japonaise revisitée fusion est excellente. Mention spéciale pour Le Tataki façon Nobu avec sa sauce (juste incroyable), leur Futo Shell Crabe, Le maki St Jacques fumé ... petite mention spéciale pour le Crispy. On y découvre des saveurs qu'on ne trouve pas ailleurs. Je n'ai pas pu tout goûter, mais je reviendrais. Merci pour ce moment, je repasserais.
Je ne suis habituellement pas fan des restaurants japonnais, car je n'aime pas trop le poisson encore moins le cru. Mais depuis que j'ai découvert "Côté Sushi", j'ai trouvé mon bonheur avec les california frits au thon cuit,les brodways thon cuit ou encore les california au foie gras... Une carte très variée,vraiment pour tous les goûts, même les desserts sortent du comment et sont plus que délicieux.
Une hygiène irréprochable,une qualité extraordinaire.
Mon seul point négatif,c'est que j'habite Liège et que je dois faire 120km pour venir manger chez Côté Sushi à Bruxelles ou à Paris quand je m'y rend.
Je vous recommande ce restaurant,même si vous avez une mauvaise expérience avec les japonnais,tenté celui-ci :-)
Marine
cesame69
40 avis
Membre expert
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cela fait un certain temps que je me tâte à aller goûter ce phénomène qui fait tant parler de lui. Cette petite boule de riz enrobée dans sa feuille d'algue a décidément séduit toute la capitale! eat sushi, sushi shop, sushi's, sushi factory,...le sushi est présent à chaque coins de rues. Faudrait ‘-il un jour construire des rizières le long du canal pour fournir le pays?
J'ai toujours eu l'impression que cette boule de riz n'offrait pas grand-chose en saveur. 80% de riz, 5% d'algue, 15% de poisson ou autre. Enfin, j'ai décidé de ravaler mes préjugés et de tenter une ultime fois l'aventure du sushi.
Ma géolocalisation m'a conduit aux portes de côté sushi à Uccle. Faisant part de mon appréhension au patron de restaurant, celui -ci s'est plié en 4 pour me surprendre.
Une grande assiette se présente à mois. Riche et variée. Sushis croustillants ( je ne savais ps que cela existait), sushi st jacque, sushi beignet de scampis. Thon cru mariné dans je ne sais qu'elle extraordinaire bain d'épices, poulet à la japonaise,...
Résultats : Il ne reste pas un grain de riz sur mon assiette. Aucune boulette dans le restaurant, service attentif, belle présentation, assemblage subtil des saveurs dans l'assiette, et une introduction au monde du sushi réussie!
Clairement un des meilleurs restaurants japonais que j'ai pu mangé dans ma vie ! Une addiction pour leur carte, le service toujours agréable... !
Je recommande. BON.FRAIS.SYMPA.INNOVANT
Hugo Baldini
Je ne suis pas un grand habitue de la cuisine japonaise et j'ai fais une découverte incroyable chez Côté Sushi, c de la cuisine fusion aux formes et aux couleurs nipponnes mais au saveur occidental voir sud américaine. L'équipe est au petit soin.
Anthony G
Les produits Sont incroyables, FRAIS et l'ambiance super sympa. Une découverte à ne pas manquer. Je dirais pour ma part que j'y retournerais car se sont de loin les meilleurs.
Alex
Marie84
12 avis
Membre régulier
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Produits originaux, FRAIS et de qualité, large éventail de choix.. Sincèrement très belle découverte et de plus la déco est originale et donne envie de manger sur place, ce qui n'est pas toujours le cas. J'ai hâte qu'ils en ouvrent un autre!!
Très sympa, très bonne qualité des produits. Accueil très sympa aussi.
On y revient toutes les semaines !! :-)
Julie et Clarisse
Le best ! Moderne aux saveurs multiples ! Un grand bravo et merci ! À quand un deuxième voir un troisième ?
J adore! Excellent
Je raffole de leurs crispy saumon
recommandé par une amie
les sushis sont bon
le service 0!
Les sushis ont été trop vus et revus. On perd de plus en plus l'authenticité des sushis japonais. Coté sushi en est l'exemple même. Les sushis ne sont pas terribles, pas goûteux et surtoût très très chers. Les sushis sont trop extravagants et finalement pas très équilibrés.
C'est dommage car l'on peut faire beaucoup mieux... Ce sera un 4/10
Chère Madame,
Je souhaitais tout d'abord vous remercier pour ce commentaire fait à l'égard de notre restaurant.
Il me semble néanmoins que vous n'ayez pas bien compris le concept Côté Sushi et que vous ne semblez pas bien connaître l'histoire de gastronomie Japonaise.
Il existe une multitude de façons de faire de la cuisine Japonaise.Chaque pays apporte sa culture. Les sushi du Brésil ou encore du Mexique ou même du Liban ... ne se ressemblent pas! Pouvez vous décemment affirmer qu'un japonais du Brésil qui apporte une influence Brésilienne à sa cuisine est moins japonais, moins authentique qu'un japonais du Japon n'ayant jamais quitté son île. La cuisine s'adapte et évolue au gré des voyages; c'est ce qui rend cette discipline encore plus passionnante.
La 'Japaneese fusion food' a été développé dans les années 1800 par les grands maîtres sushi immigrés aux États Unis qui avaient à cœur de faire découvrir leur gastronomie aux californiens d'où le terme California qui qualifie les roll's entourés de riz. Cette discipline n'est pas moins noble ni moins authentique. A l'image de la cuisine française qui a su évoluer, il me semble que la cuisine japonaise a également le droit de subir des variantes et de livrer son potentiel créatif.
Notre concept démocratise et décomplexe cet art culinaire encore méconnu. Vous auriez tord de penser que nous ne maîtrisons pas notre sujet ... nous aurions pu en effet servir du saumon écossais ainsi que du thon de la mer de Malte pêché les soirs de pleine lune, qui se vend au prix de l'or. De plus avec une centaine d'assortiments à la carte, un renouvellement des créations une fois par an je vois mal comment vous pouvez affirmer que les sushis sont "vus et revus". La carte Côté Sushi 2012 a eu la chance de subir les influences du grand maître Nobu Matsuhitsa ... grand chef japonais de la cuisine fusion. La carte 2013, subira quand a elle les influences d'un autre grand maître. Quant à nos prix, ils sont établis au prix du marché en fonction des charges afférentes à la restauration. Ces prix restent beaucoup moins élevés que ce qui se fait dans les restaurants qui vous servent des plats "authentiques" auxquels vous faites allusion. A bientôt dans nos restaurants. Cordialement, la direction.
Excellent!
Produit frais, la carte dispose de large choix
Traditionnel ou original
À visiter !
Je me suis régalée tout était très bon et le
Garden st Jacques fume juste un délice !!
Hâte de les voir s'étendre sur bxl!
Un must sur Bruxelles, la carte est diversifiée, les produits de qualité, dommage qu'il n'y en ait qu'un !
livraison ce jour 30 minutes avant l'heure indiquée, pas d'erreur mais surtout que du délice.
De plus, le prix est très raisonnable, les produits hyper frais et très originaux: au foie gras, tout simplement terrible et les chauds, à se pr..... Je recommande et je recommanderai, bravo
Sanie
19 avis
Membre expert
A aussi écrit sur : Al Piccolo Mondo, Les Tartes de Françoise, Tonton Marcel...
Épicurienne dans l'âme, c'est toujours avec beaucoup d'impatience que je me retrouve chez Côté Sushi pour déguster (dévorer même!!!) d'excellents sushis, makis, et tant d'autres mets exquis… Côté Sushi est un restaurant plein de surprises: gustatives certes mais aussi humaines… et c'est ainsi qu'au cœur d'une délectation commune, j'ai le bonheur d'avoir fait quelques agréables rencontres et l'une tout particulièrement touchant. Je fais donc un petit clin d'œil à Vanessa et sa louloutte qui se reconnaîtront ;))
Voilà comment se définit Côté Sushi: une multitude de purs moments de plaisirs!
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- Anglais (4 avis)








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