De kastart

Belmodo

De Kastart | 09/12/2012

Over De Kastart kunnen we kort zijn: hier vind je de beste spaghetti van Gent. Het eenvoudige interieur, de drukte, de 'grappige' placemats... het doet er allemaal niet toe. Wie een keer in De Kastart getafeld heeft, komt gegarandeerd terug! Pasta baadt hier in een hemelse saus waarvan het recept tot op vandaag een goed bewaard geheim blijft. Naar verluidt zou er sjalot, paprika, look, peper & room aan te pas komen, maar verschillende pogingen om de smaak thuis te recreëren zijn al op een mislukking uitgedraaid. Kids, don't try this at home, zouden wij dus zeggen & ga het vooral ter plekke proeven. Het restaurant is vlakbij de Veldstraat gelegen & dus de ideale aflsuiter van een middagje shoppen. Reken wel op wachtrijen: De Kastart is immens populair bij de Gentse studentenbevolking, dus het kan dat je even moet wachten op een tafeltje. Gelukkig werkt de bediening snel & is er ook de optie take-away voor wie de saus
Read more...