Le Stoefer

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Tcheu dis! Ca c'est chieke dinges comme pittas fieu!

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Le Stoefer,
onze caberdouche

Ah, non peut-être !
Aux States, c'est comme ça.

Définition. Nom commun masculin: En bruxellois, un stoefer est une personne orgueilleuse qui aime se vanter. Synonyme: grande gueule, fanfaron, hâbleur.

Maniant la zwanze comme le king de la babelutte, frimeur adulé par les Chantales du quartier, le stoefer est un dikkenek qu'on aime bien. Hantant les caberdouches bruxellois les plus mal famés, ce crâneur n'est pas avare quand il s'agit de payer à boire ou de jeter une dringuelle. Si vous avez la patience de l'écouter, surtout avec son haleine de platekees, la pintche coulera à flot. Ce fanfaron sympathique vantera ses voyages aux USA (où il n'est jamais allé) et à chacune de ses boutades, il lâchera "eh fieu, aux States, c'est comme ça !". Quand il va au Châtelain, il a bien pris soin de faire blinquer sa caisse et fait la tournée des terrasses. Il parle beaucoup … sans faire grand chose. Mais, en fait, ne sommes-nous pas tous un peu des stoefers ?

Le Stoefer n'est ni un restaurant, ni un bar: c'est les deux. Tout le monde est bienvenu, autant pour boire un café seul que pour dîner en couple ou manger entre potes. Côté déco, on est dans le vintage américain décontracté. Côté food, l'idée est de revisiter la pita sous toutes ses formes, de la tartiflette à la pita hâchis parmentier, le tout enrobé dans quatre types de pain artisanal, tous faits maison. Le midi, venez manger entre collègues ; le soir, venez déguster une pita en buvant une bière au son des DJ's du moment... jusqu'à minuit le week-end. Le Stoefer est un caberdouche ouvert à tout le monde. Ah non peut-être !