mayabee 7 reviews

L'endroit ne paye pas de mine. On a du mal à comprendre le patron a cause de son accent à couper au couteau (du chef). Mais... Fermez les yeux en mangeant (pas facile avec des baguettes!)et écoutez le parler. Voyage au Vietnam assuré. Les produits sont frais et savamment travaillés. Les mets sont authentiques (dixit mes amis vietnamiens qui m'ont fait connaître l'endroit). La cuisine est savoureuse et raffinée. Le thé vert vietnamien est un pur délice. Sa robe est d'or et son arôme doux et rond. A goûter absolument : Le canard au fromage, le bœuf citronnelle, le porc caramel, la salade aux fleurs de bananier, la ballotine de poulet, les nouilles croustillantes au hachis de cailles et le filet de sole au coulis de tomates à l'ail. Vivement mon prochain voyage au Vietnam...

Les produits sont toujours frais, de qualité et bien travaillé. L'entrecôte saignante n'est jamais "à point" et "l'à point" jamais bien cuite. Juste parfaite, comme les frites. Le service est sympathique et efficace. Et on y est toujours bien accueilli, même avec les enfants.

L'endroit est charmant. L'ambiance est nonchalante et agréable. La cuisine est bonne. Dommage que le patron ne soit pas à la hauteur de ce qu'il propose. Son scepticisme affiché face au problème d'allergie alimentaire de mon amie a quelques peu gâché un dîner entre copines qui aurait pu être parfait.

Produits frais et de qualité. Cuisine simple et savoureuse. Personnel sympathique et généreux. Livraison rapide et soignée. Que demander de plus?