Membres > Bill Boquet > Les avis de Bill Boquet

1. La Sapinière

   Restaurant Belge

   A priori, cela à l'air sympa comme endroit mais au final c'est assez décevant. Service très lent et pas forcément sympathique, entrée quelconque et plat trop cuit pour une addition somme toute très salée (près de 190 € à deux avec un vin à 50€). Bref, grosse déception et nous ne sommes pas prêts d'y retourner. Dans cette gamme de prix, il y a beaucoup, beaucoup mieux à Knokke. ...

   Bill Boquet
   il y a 2 mois

2. La Ciboulette

   Restaurant Français | Quartier Le Zoute

   Nous on aime beaucoup, beaucoup. Un menu affiché à 38 € : 4 services pas trop copieux, efficace et savoureux… cela laisse de la marge pour s'offrir une belle bouteille. Le cadre est plutôt intime, le service détendu et sympathique. Nous on y retournera, plutôt en amoureux qu'en groupe. C'est l'une de nos meilleurs adresses à Knokke. ...

   Bill Boquet
   il y a 2 mois

3. Brasserie des Etangs

   Restaurant Brasserie

   Il était temps que cet endroit tourne la page d'un passé turbulent. Cet endroit a rouvert après une rénovation qui lui donne un cachet plus dans l'air du temps. L'endroit est agrémenté d'une petite salle de jeu pour le enfants. La carte est simple et assez variée, assez typique pour une brasserie et les prix sont plus que raisonnables. Et puis surtout, bonne nouvelle, rien à redire au niveau de la qualité, c'est rapide, joliment présenté et surtout très savoureux. Gros point positif pour le service même si cela vient d'ouvrir, on sent que cet endroit est tenu par des gens qui connaissent le métier. Alors en guise de conclusion, c'est un bon départ, j'espère que cela se confirmera sur la durée, le quartier manque cruellement d'endroit de ce genre : accessible, sympa, des prix maitrisés, un chouette service et une assiette qui devrait ravir un large public. ...

   Bill Boquet
   il y a 3 mois

4. Le Coin des Artistes

   Restaurant Français | Quartier Flagey - Etangs d'Ixelles

   De la cuisine de bûcheron… Effectivement si vous êtes préoccupé par votre ligne, passez votre chemin, l'amuse bouche vous semblera être un repas complet. Difficile pour moi de juger la qualité de la cuisine, faute de points de comparaison suffisants mais l'expérience était sympa et pas décevante. Par contre, je suis assez d'accord avec les commentaires précédents, au niveau propreté, peut mieux faire, ce n'est jamais bon signe… J'aurais mis 3,5 étoiles pour la découverte… ...

   Bill Boquet
   il y a 6 mois

5. Le Coriandre

   Restaurant Français | Quartier Sud

   Si j'étais malin, je n'écrirais rien sur ce restaurant. Pourquoi ? Parce qu'il est petit et que les places sont rares. Lui faire de la publicité n'arrangera pas mes affaires mais bon… Vous l'aurez compris, ce restaurant est une petit perle. Je le fréquente de manière irrégulière depuis plusieurs années et la qualité, déjà élevée à l'époque, ne fait que s'améliorer. Des produits d'une fraîcheur irréprochable, des saveurs subtiles, une cuisson généralement parfaite, un service efficace… rien à redire, c'est, dans mon cas, toujours un sans faute, chaque fois que j'y ai été. Le lunch vaut clairement le détour. Bref, un endroit ou l'on va se faire plaisir, à découvrir d'urgence. ...

   Bill Boquet
   il y a 6 mois

6. Jaloa

   Restaurant Belge | Quartier Dansaert - St Catherine

   Une très bonne adresse à Bruxelles, pas donnée, c'est certain mais on y mange très bien. J'y allais avant qu'il ne déménage, je n'avais jamais été déçu. J'y suis retourné cet été dans la grande cour arrière, c'était très bon. Et puis, il y a quelques jours avec un ami, deux entrées (oursin & couteau ainsi qu'un risotto aux champignons avec une queue de langoustine) que je vous invite à découvrir. Le service est efficace et discret Bref, un bon moment gastronomique. Gros + : le voiturier (en tout cas le soir), ce n'est pas du luxe dans le quartier. ...

   Bill Boquet
   il y a 8 mois

7. Museum Brasserie

   Restaurant Belge

   C'est toujours un peu dommage d'être dur avec un établissement mais bon parfois cela ne peut faire que du bien… Très franchement, ma dernière visite était très, très décevante. Mon plat (poisson) était vraiment, mais alors nettement trop cuit, très peu savoureux, au point que je me suis posé des questions sur sa fraîcheur. Le problème, c'est que cet endroit est clairement en déclin. Ma première visite, il y a quelques mois, était vraiment une bonne surprise, la seconde était déjà moins emballante, la troisième est franchement décevante. Compte tenu des prix affichés, c'est regrettable, il va falloir du temps avant que je n'y retourne. Dommage, l'endroit est magnifique, le cadre superbe. ...

   Bill Boquet
   il y a 9 mois

8. Le Pigeon Noir

   Restaurant Français | Quartier Fort Jaco - Saint Job

   N'espérez pas trouver sur la carte de tartare de thon ou de carpaccio de saint-jacques, ici on fait dans la cuisine authentique. On pourrait craindre, toujours en regardant la carte, que cela soit lourd, peu raffiné, voire bourgeois comme cuisine. Et bien, c'est juste l'opposé, c'est du pur plaisir, du goût, des produits d'une qualité et d'une fraîcheur irréprochables… le tout dans un cadre qui donne envie de se poser, de profiter, d'apprécier cette cuisine qui quand elle est préparée de la sorte nous régale. On se laissera conseiller un vin par la patron, il vous fera découvrir quelques perles. On rentrera chez soi, peu après, en se disant qu'évidemment on y reviendra. ...

   Bill Boquet
   il y a 9 mois

9. Cycles Devos

   Shopping Magasins Loisirs | Quartier Cimetière d'Ixelles - ULB

   Bon, c'est vrai l'endroit est victime de son succès. Il faut avoir du temps, parfois beaucoup de temps pour être servi parce qu'ici on donne autant d'attention à la mémère qui vient faire remplacer l'ampoule du phare avant de son vélo qu'au jeune cadre qui vient acheter son Piaggio dernier cri. Mais bon, une fois que l'on s'occupe de vous, le service est à la hauteur. Ils connaissent leur métier, rien à dire là dessus. Et puis surtout, il y a du stock ou en tout cas tout est disponible rapidement. ...

   Bill Boquet
   il y a 10 mois

10. l'Ancienne Belgique

    Culture Lieu de Musique | Quartier Bourse - Saint Gery

    Nous, bruxellois, devons remercier la communauté Flamande de Bruxelles de mettre un tel lieu à notre disposition. Une programmation remarquable et éclectique, des salles aux dimensions humaines, une très bonne acoustique, des prix maîtrisés…le tout en plein coeur de Bruxelles, que demande le peuple ? Si vous y allez, jetez un coup d'oeil à la liste des artistes qui y sont passés, c'est très impressionnant. ...

    Bill Boquet
    il y a 10 mois